Campaña 2026/2027

Del 1 de septiembre de 2026 al 31 de agosto de 2027. 8 productos con precio, 4 semanas de cotización. Frente a la campaña anterior, 5 subieron y 3 bajaron.

Esta campaña no ha cerrado. Sus medias son de lo que va publicado y cambiarán hasta agosto, así que compararlas con las de una campaña entera favorece a la que tenga más semanas de invierno dentro.

Cifras del Observatorio de Precios y Mercados · Junta de Andalucía — semanal · media de Andalucía · precio en origen. No es el precio de la alhóndiga: es lo que cobra el agricultor, medido en toda Andalucía y por semanas. Cada fila es de una sola categoría comercial, la que más semanas cubre, y la columna lo dice: la I vale más del doble que la II y la Junta cambia con los años cuáles publica.

Dentro de esta campaña hay además 27 sesiones de pizarra de alhóndiga, del 1 de septiembre de 2026 al 1 de octubre de 2026. Ésas sí son precio de subasta almeriense, se cotizan a diario y no se promedian aquí: cada una está en su sesión y todas juntas en el archivo.