Las campañas, una por una

El año natural parte la campaña por la mitad: la de 2026/2027 empieza con el pepino de otoño y termina con el tomate de junio, así que enero cae justo en su centro. Comparar «2025 contra 2024» mezcla el final de una campaña con el principio de otra y no describe ninguna. Por eso aquí el año va de septiembre a agosto.

No es una convención prestada: de las 69.895 observaciones que lleva esta serie, agosto tiene 725 y los meses de invierno rondan las 7.000. El corte cae en el hueco.

Estas 0 campañas salen del Observatorio de Precios y Mercados · Junta de Andalucía: semanal, media de Andalucía, precio en origen. No es la pizarra de las alhóndigas de Almería, que es diaria, municipal y se cotiza a viva voz — esa está en el tablero y sólo llega hasta 2026/2027. Es la única serie larga que existe abierta, y hasta ahora había que sacarla del visor de la Junta eligiendo producto, categoría y fechas en tres formularios encadenados.