Campaña 2011/2012
Del 1 de septiembre de 2011 al 31 de agosto de 2012. 39 productos con precio, 43 semanas de cotización. Frente a la campaña anterior, 18 subieron y 20 bajaron.
Cifras del Observatorio de Precios y Mercados · Junta de Andalucía — semanal · media de Andalucía · precio en origen. No es el precio de la alhóndiga: es lo que cobra el agricultor, medido en toda Andalucía y por semanas. Cada fila es de una sola categoría comercial, la que más semanas cubre, y la columna lo dice: la I vale más del doble que la II y la Junta cambia con los años cuáles publica.
| Producto | Media (€/kg) | Vs. anterior | Mínimo | Máximo | Cat. · sem. |
|---|---|---|---|---|---|
| Aguacate | 1,16 | 32,6% | 0,3915 de enero de 2012 | 2,4410 de junio de 2012 | I40 |
| Ajo morado | 1,10 | 56,7% | 1,0510 de junio de 2012 | 1,1324 de junio de 2012 | SIN ESPECIFICAR3 |
| Ajo spring / chino | 1,35 | · | 1,3327 de mayo de 2012 | 1,3720 de mayo de 2012 | SIN ESPECIFICAR3 |
| Berenjena larga | 0,40 | 9,8% | 0,161 de enero de 2012 | 1,0629 de enero de 2012 | I43 |
| Berenjena rayada | 0,61 | 17,1% | 0,2315 de julio de 2012 | 1,2729 de enero de 2012 | I43 |
| Calabacín | 0,51 | 6,9% | 0,098 de julio de 2012 | 1,3722 de enero de 2012 | I43 |
| Chirimoya | 1,08 | 23,7% | 0,442 de octubre de 2011 | 1,561 de enero de 2012 | EXTRA36 |
| Espárrago verde | 2,24 | 24,9% | 1,3627 de mayo de 2012 | 3,0325 de marzo de 2012 | I26 |
| Fresón | 1,88 | 18,8% | 0,5622 de abril de 2012 | 4,9025 de diciembre de 2011 | I29 |
| Judía plana | 1,67 | 3,8% | 0,688 de julio de 2012 | 3,3818 de marzo de 2012 | I43 |
| Judía redonda / boby | 2,06 | 6,0% | 0,989 de octubre de 2011 | 3,6018 de marzo de 2012 | I43 |
| Judía verde (sin variedad) | 0,55 | 35,1% | 0,131 de julio de 2012 | 1,5319 de febrero de 2012 | II40 |
| Mango | 1,29 | 16,2% | 0,6326 de agosto de 2012 | 2,7211 de septiembre de 2011 | I20 |
| Melón (sin variedad) | 0,44 | 8,1% | 0,181 de julio de 2012 | 0,6813 de mayo de 2012 | I8 |
| Melón amarillo | 0,35 | 14,5% | 0,1124 de junio de 2012 | 0,506 de mayo de 2012 | I11 |
| Melón Cantaloup | 0,47 | 4,9% | 0,2517 de junio de 2012 | 0,6629 de abril de 2012 | I11 |
| Melón Galia | 0,43 | 19,4% | 0,051 de julio de 2012 | 0,948 de abril de 2012 | I14 |
| Melón piel de sapo | 0,38 | 7,6% | 0,038 de abril de 2012 | 0,7422 de abril de 2012 | I15 |
| Pepino (sin variedad) | 0,11 | 27,3% | 0,0416 de octubre de 2011 | 0,2811 de marzo de 2012 | II36 |
| Pepino corto | 0,47 | 16,2% | 0,111 de julio de 2012 | 1,045 de febrero de 2012 | I43 |
| Pepino francés | 0,40 | 5,9% | 0,0929 de abril de 2012 | 1,1118 de marzo de 2012 | I43 |
| Pepino holandés (largo) | 0,40 | 21,0% | 0,162 de octubre de 2011 | 1,1112 de febrero de 2012 | I43 |
| Pimiento (sin variedad) | 1,10 | 4,3% | 0,5825 de septiembre de 2011 | 1,614 de marzo de 2012 | I43 |
| Pimiento California amarillo | 0,72 | 20,5% | 0,1322 de abril de 2012 | 1,9826 de febrero de 2012 | I36 |
| Pimiento California rojo | 0,67 | 16,3% | 0,0813 de mayo de 2012 | 1,4819 de febrero de 2012 | I43 |
| Pimiento California verde | 0,56 | 7,2% | 0,1922 de abril de 2012 | 1,044 de marzo de 2012 | I39 |
| Pimiento italiano verde | 0,57 | 11,8% | 0,2110 de junio de 2012 | 1,088 de abril de 2012 | I43 |
| Pimiento Lamuyo rojo | 0,69 | 20,7% | 0,2329 de abril de 2012 | 1,294 de marzo de 2012 | I43 |
| Pimiento Lamuyo verde | 0,64 | 1,3% | 0,2117 de junio de 2012 | 1,5126 de febrero de 2012 | I43 |
| Sandía negra sin semilla | 0,36 | 4,1% | 0,148 de julio de 2012 | 1,0115 de abril de 2012 | I15 |
| Sandía rayada con semilla | 0,30 | 15,3% | 0,1115 de julio de 2012 | 0,6615 de abril de 2012 | I14 |
| Tomate (sin variedad) | 0,70 | 27,3% | 0,3424 de junio de 2012 | 1,0429 de enero de 2012 | I43 |
| Tomate asurcado / beef | 1,03 | 15,1% | 0,3315 de julio de 2012 | 1,8222 de abril de 2012 | I43 |
| Tomate cherry pera | 1,22 | 9,2% | 0,7627 de mayo de 2012 | 1,5111 de marzo de 2012 | I43 |
| Tomate cherry rama | 1,12 | 0,6% | 0,4927 de mayo de 2012 | 1,8526 de febrero de 2012 | I43 |
| Tomate pera | 0,52 | 11,7% | 0,2915 de julio de 2012 | 0,7126 de febrero de 2012 | I43 |
| Tomate rama | 0,53 | 5,0% | 0,2527 de mayo de 2012 | 1,0022 de enero de 2012 | I43 |
| Tomate suelto liso | 0,46 | 1,8% | 0,2124 de junio de 2012 | 0,6926 de febrero de 2012 | I43 |
| Zanahoria | 0,34 | 16,6% | 0,2726 de febrero de 2012 | 0,5213 de noviembre de 2011 | I (MANOJO)40 |
La comparación con la campaña anterior sale apagada y marcada con un punto cuando alguno de los dos lados tiene menos de 10 semanas: ahí no se están comparando dos campañas, sino una racha corta con un año entero.