Campaña 2024/2025
Del 1 de septiembre de 2024 al 31 de agosto de 2025. 48 productos con precio, 45 semanas de cotización. Frente a la campaña anterior, 30 subieron y 17 bajaron.
Cifras del Observatorio de Precios y Mercados · Junta de Andalucía — semanal · media de Andalucía · precio en origen. No es el precio de la alhóndiga: es lo que cobra el agricultor, medido en toda Andalucía y por semanas. Cada fila es de una sola categoría comercial, la que más semanas cubre, y la columna lo dice: la I vale más del doble que la II y la Junta cambia con los años cuáles publica.
Dentro de esta campaña hay además 1 sesiones de pizarra de alhóndiga, del 11 de agosto de 2025 al 11 de agosto de 2025. Ésas sí son precio de subasta almeriense, se cotizan a diario y no se promedian aquí: cada una está en su sesión y todas juntas en el archivo.
| Producto | Media (€/kg) | Vs. anterior | Mínimo | Máximo | Cat. · sem. |
|---|---|---|---|---|---|
| Aguacate | 2,04 | 11,4% | 0,772 de febrero de 2025 | 3,313 de noviembre de 2024 | I33 |
| Ajo morado | 1,87 | 113,0% | 1,5215 de junio de 2025 | 2,3731 de agosto de 2025 | I14 |
| Arándano | 5,02 | · | 4,963 de agosto de 2025 | 5,1320 de julio de 2025 | I3 |
| Berenjena larga | 1,48 | 158,9% | 0,246 de abril de 2025 | 2,902 de febrero de 2025 | I43 |
| Berenjena rayada | 0,93 | 17,8% | 0,4130 de marzo de 2025 | 1,9519 de enero de 2025 | I43 |
| Calabacín | 0,71 | 5,9% | 0,1711 de mayo de 2025 | 1,7029 de septiembre de 2024 | I43 |
| Chirimoya | 1,95 | 21,9% | 0,7029 de septiembre de 2024 | 2,5522 de diciembre de 2024 | I35 |
| Espárrago verde | 3,06 | 12,2% | 1,8311 de mayo de 2025 | 4,212 de marzo de 2025 | I13 |
| Frambuesa | 6,28 | 9,4% | 4,6711 de mayo de 2025 | 7,9615 de septiembre de 2024 | I45 |
| Fresón | 3,71 | 13,6% | 2,0520 de abril de 2025 | 6,808 de diciembre de 2024 | I26 |
| Judía plana | 2,90 | 7,9% | 1,391 de junio de 2025 | 5,2719 de enero de 2025 | I43 |
| Judía redonda / boby | 3,51 | 2,7% | 2,1011 de mayo de 2025 | 5,929 de febrero de 2025 | I43 |
| Judía verde (sin variedad) | 3,77 | 14,0% | 1,3313 de octubre de 2024 | 7,3930 de marzo de 2025 | I40 |
| Mango | 1,75 | 20,3% | 0,563 de noviembre de 2024 | 2,5029 de septiembre de 2024 | I17 |
| Melón (sin variedad) | 0,96 | 24,7% | 0,7022 de junio de 2025 | 1,104 de mayo de 2025 | I8 |
| Melón amarillo | 0,63 | 4,2% | 0,2922 de junio de 2025 | 0,9127 de abril de 2025 | I10 |
| Melón Cantaloup | 1,02 | 26,8% | 0,668 de junio de 2025 | 1,3927 de abril de 2025 | I7 |
| Melón Galia | 0,74 | 3,2% | 0,511 de junio de 2025 | 1,0827 de abril de 2025 | I9 |
| Melón piel de sapo | 0,82 | 15,5% | 0,5825 de mayo de 2025 | 1,0927 de abril de 2025 | I9 |
| Pepino (sin variedad) | 0,83 | 2,5% | 0,626 de abril de 2025 | 1,0916 de marzo de 2025 | I43 |
| Pepino corto | 0,83 | 9,1% | 0,251 de junio de 2025 | 1,5816 de marzo de 2025 | I43 |
| Pepino francés | 0,68 | 4,5% | 0,1311 de mayo de 2025 | 1,3216 de marzo de 2025 | I43 |
| Pepino holandés (largo) | 0,71 | 2,1% | 0,321 de diciembre de 2024 | 1,3816 de febrero de 2025 | I43 |
| Pepino midi | 1,07 | 1,4% | 0,5513 de abril de 2025 | 1,649 de febrero de 2025 | I39 |
| Pepino snack | 1,92 | 0,8% | 1,6920 de abril de 2025 | 2,2026 de enero de 2025 | I43 |
| Pimiento (sin variedad) | 1,71 | 7,9% | 1,2619 de enero de 2025 | 2,082 de marzo de 2025 | I43 |
| Pimiento California amarillo | 1,24 | 0,6% | 0,504 de mayo de 2025 | 2,1123 de marzo de 2025 | I42 |
| Pimiento California naranja | 1,43 | 5,4% | 0,504 de mayo de 2025 | 2,2123 de marzo de 2025 | I33 |
| Pimiento California rojo | 0,80 | 7,0% | 0,1322 de junio de 2025 | 2,2916 de marzo de 2025 | I43 |
| Pimiento California verde | 1,00 | 3,4% | 0,4718 de mayo de 2025 | 1,622 de marzo de 2025 | I42 |
| Pimiento dulce cónico | 1,57 | 3,1% | 0,7818 de mayo de 2025 | 2,5330 de marzo de 2025 | I43 |
| Pimiento italiano verde | 1,09 | 11,9% | 0,561 de junio de 2025 | 1,8316 de marzo de 2025 | I43 |
| Pimiento Lamuyo rojo | 1,40 | 10,3% | 0,8522 de diciembre de 2024 | 1,9829 de septiembre de 2024 | I43 |
| Pimiento Lamuyo verde | 0,88 | 1,3% | 0,208 de septiembre de 2024 | 1,759 de marzo de 2025 | I43 |
| Pimiento picante | 2,39 | 4,5% | 1,421 de junio de 2025 | 3,1816 de marzo de 2025 | I43 |
| Pimiento snack | 2,16 | 1,0% | 1,4422 de junio de 2025 | 2,9330 de marzo de 2025 | I43 |
| Sandía mini | 0,61 | 23,2% | 0,2729 de junio de 2025 | 0,9413 de abril de 2025 | I12 |
| Sandía negra sin semilla | 0,78 | 9,2% | 0,5715 de junio de 2025 | 1,1327 de abril de 2025 | I9 |
| Sandía rayada con semilla | 0,66 | 20,8% | 0,3729 de junio de 2025 | 0,9913 de abril de 2025 | I12 |
| Tomate (sin variedad) | 1,23 | 3,6% | 0,761 de diciembre de 2024 | 1,768 de junio de 2025 | I43 |
| Tomate asurcado / beef | 1,36 | 0,2% | 0,6618 de mayo de 2025 | 2,5929 de septiembre de 2024 | I40 |
| Tomate cherry pera | 1,60 | 4,5% | 0,8218 de mayo de 2025 | 2,2020 de octubre de 2024 | I43 |
| Tomate cherry rama | 1,85 | 2,5% | 0,2618 de mayo de 2025 | 3,1220 de octubre de 2024 | I43 |
| Tomate cocktail | 1,39 | 12,6% | 0,294 de mayo de 2025 | 1,843 de noviembre de 2024 | I28 |
| Tomate pera | 0,81 | 3,1% | 0,4111 de mayo de 2025 | 1,1227 de octubre de 2024 | I43 |
| Tomate rama | 0,96 | 2,4% | 0,2511 de mayo de 2025 | 1,6620 de octubre de 2024 | I42 |
| Tomate suelto liso | 0,87 | 7,9% | 0,4627 de abril de 2025 | 1,4216 de marzo de 2025 | I43 |
| Zanahoria | 0,38 | 13,8% | 0,322 de febrero de 2025 | 0,463 de noviembre de 2024 | I (MANOJO)30 |
La comparación con la campaña anterior sale apagada y marcada con un punto cuando alguno de los dos lados tiene menos de 10 semanas: ahí no se están comparando dos campañas, sino una racha corta con un año entero.