Ninguna alhóndiga ha cotizado este producto en el periodo elegido.
Además hay 1 serie de referencia de organismos, más abajo y por separado: miden otra cosa.
diaria · Almería · precio de pizarra · €/kg
Ninguna alhóndiga cotiza este producto en el periodo elegido.
Medias ya agregadas que publican los organismos, con su propia periodicidad y su propio ámbito. Van en gráficos aparte a propósito: no son la pizarra de ninguna alhóndiga y no deben leerse sobre el mismo eje que la sesión del día.
semanal · media de Andalucía · precio en origen
categoría I
semanal · media de Andalucía · precio en origen · €/kg · último dato 07/09/2025
Esto no es el precio de la alhóndiga: es lo que publica el Observatorio de Precios y Mercados · Junta de Andalucía — semanal · media de Andalucía · precio en origen. Va aparte del tablero por eso, y aquí porque es la única serie de este sitio con veinte años detrás.
Todas las filas son de categoría I. La Junta publica una fila por categoría comercial y cambia con los años cuáles publica, así que mezclarlas dibujaría caídas que no ocurrieron: la categoría I vale más del doble que la II.
| Campaña | Media (€/kg) | Vs. anterior | Mínimo | Máximo | Semanas |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025/2026 | 2,19 | sube 17% | 2,197 de septiembre de 2025 | 2,197 de septiembre de 2025 | 1 |
| 2024/2025 | 1,87 | sube 113% | 1,5215 de junio de 2025 | 2,3731 de agosto de 2025 | 14 |
| 2023/2024 | 0,88 | baja 33% | 0,883 de septiembre de 2023 | 0,883 de septiembre de 2023 | 1 |
| 2022/2023 | 1,31 | sube 18% | 0,886 de agosto de 2023 | 2,084 de junio de 2023 | 14 |
| 2021/2022 | 1,11 | sube 5% | 0,995 de septiembre de 2021 | 1,138 de mayo de 2022 | 17 |
| 2020/2021 | 1,06 | baja 20% | 0,998 de agosto de 2021 | 1,0823 de mayo de 2021 | 15 |
| 2019/2020 | 1,32 | sube 16% | 0,9028 de junio de 2020 | 1,769 de agosto de 2020 | 12 |
| 2018/2019 | 1,14 | baja 23% | 0,8114 de julio de 2019 | 1,669 de junio de 2019 | 14 |
| 2017/2018 | 1,48 | sube 19% | 0,7515 de julio de 2018 | 2,071 de julio de 2018 | 6 |
| 2016/2017 | 1,24 | baja 16% | 0,9716 de julio de 2017 | 1,5814 de mayo de 2017 | 12 |
| 2015/2016 | 1,47 | 1,333 de julio de 2016 | 1,837 de agosto de 2016 | 7 | |
| 2010/2011 | 2,15 | sube 59% | 2,1524 de octubre de 2010 | 2,1524 de octubre de 2010 | 1 |
| 2009/2010 | 1,35 | 1,086 de junio de 2010 | 1,7529 de agosto de 2010 | 7 |
Fuera de esta tabla, el mismo archivo trae 5 semanas sin categoría declarada, 4 semanas de categoría SIN ESPECIFICAR (CORTADO). No se suman a las de arriba porque son otra mercancía. Todas las filas, semana a semana.
Descarga el histórico completo de este producto en el archivo.