Precio del 03/10/2026 en las alhóndigas y subastas de Almeríajudía Rastra

Esta serie cambia de criterio 9 veces: no mide lo mismo de principio a fin.

El 2 de septiembre de 2026 pasó de media de todos los cortes de la sesión a media de los tres primeros cortes, porque cambió qué pizarras publicaban ese día. Contando la misma escalera de subasta de las dos formas, la media de los tres primeros cortes sale un 10,3 % por encima de la de la sesión completa. Es decir: el día del cambio la línea da un escalón de ese orden sin que nadie haya pagado un céntimo distinto.

Por eso aquí no hay una media del periodo, sino una por criterio, y la variación de cada sesión se mide contra la última que midiera lo mismo — que no siempre es la del día anterior.

21 sesiones a media de los tres primeros cortes · 7 sesiones a media de todos los cortes de la sesión. Cómo se elige el criterio de cada día.