Precio del 03/10/2026 en las alhóndigas y subastas de Almeríapimiento Palermo
Pizarras desde el 6 de julio de 2026 · 76 sesiones · 5 pizarras
- Última
- 2,39€/kg
- baja 13%
- Media periodo
- 1,79€/kg
- Máximo
- 2,49€/kg
- Mínimo
- 0,58€/kg
Media, máximo y mínimo de las 55 sesiones medidas a media de los tres primeros cortes. Las otras 21 del periodo miden otra cosa y van aparte, más abajo.
La sesión del sábado, corte a corte
Los 3 cortes de la subasta del 3 de octubre de 2026 en 2 alhóndigas, en el orden en que se cantaron. La subasta baja: cada camión se adjudica a un precio distinto, y lo que los portales publican como «el precio» es un resumen de esta escalera. Aquí está la escalera, para que el resumen no haya que creérselo.
Agroejido · El Ejido
2,39€/kgSESIÓN
2,39
Media de todos los cortes de la sesión: 2,39 €/kg ✓
Leído de la pizarra oficial de Agroejido.
Agrupa2 · El Ejido
1,90€/kg3P
1,96·1,84
Media de los tres primeros cortes: (1,96 + 1,84) ÷ 2 = 1,90 €/kg ✓
Leído de DatosAgro.
Cotizaciones de alhóndiga
diaria · Almería · precio de pizarra · €/kg
diaria · pizarras de Almería · precio de pizarra · €/kg
| Pizarra | Último precio (€/kg) | Sesión |
|---|---|---|
| Agroejido · El EjidoEl Ejido | 2,39 | 03/10/2026 |
| Agrupa2 · El EjidoEl Ejido | 1,90 | 03/10/2026 |
| Agrupa2 · PampanicoEl Ejido | 2,01 | 04/09/2026 |
| Grupo La UniónNíjar | 1,68 | 04/09/2026 |
| Grupo La Unión · La RedondaEl Ejido | 1,72 | 23/09/2026 |
La serie, sesión a sesión
Las mismas 76 sesiones que dibuja el gráfico, escritas. El gráfico es un lienzo que pinta el navegador: lo que no está en esta tabla no lo puede leer nadie que no tenga pantalla.
Esta serie cambia de criterio 15 veces: no mide lo mismo de principio a fin.
El 20 de agosto de 2026 pasó de media de los tres primeros cortes a media de todos los cortes de la sesión, porque cambió qué pizarras publicaban ese día. Contando la misma escalera de subasta de las dos formas, la media de los tres primeros cortes sale un 10,3 % por encima de la de la sesión completa. Es decir: el día del cambio la línea da un escalón de ese orden sin que nadie haya pagado un céntimo distinto.
Por eso aquí no hay una media del periodo, sino una por criterio, y la variación de cada sesión se mide contra la última que midiera lo mismo — que no siempre es la del día anterior.
55 sesiones a media de los tres primeros cortes · 21 sesiones a media de todos los cortes de la sesión. Cómo se elige el criterio de cada día.
3Pmedia de los tres primeros cortes
- Media
- 1,79
- Mínimo
- 0,58
- 7 de agosto de 2026
- Máximo
- 2,49
- 13 de agosto de 2026
55 sesiones · €/kg
SESIÓNmedia de todos los cortes de la sesión
- Media
- 2,28
- Mínimo
- 1,70
- 17 de septiembre de 2026
- Máximo
- 2,76
- 2 de octubre de 2026
21 sesiones · €/kg
Mes a mes
| Mes | Media (€/kg) | Mínimo | Máximo | Sesiones |
|---|---|---|---|---|
| octubre de 2026SESIÓN | 2,58 | 2,39 | 2,76 | 2 |
| octubre de 20263P | 2,26 | 2,26 | 2,26 | 1 |
| septiembre de 20263P | 1,90 | 1,72 | 2,14 | 14 |
| septiembre de 2026SESIÓN | 2,27 | 1,70 | 2,73 | 12 |
| agosto de 20263P | 1,94 | 0,58 | 2,49 | 18 |
| agosto de 2026SESIÓN | 2,21 | 2,14 | 2,30 | 7 |
| julio de 20263P | 1,57 | 1,18 | 1,86 | 22 |
Un mes medido con dos criterios da dos filas. Promediarlas daría una cifra intermedia que no es el precio de nada.
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