ASAJA Almería
semanal · Almería · precio de referencia
sin categoría declarada
- Última (semanal)
- 1,79€/kg
- Media del periodo
- 0,90€/kg
- Máximo
- 2,27€/kg
- Mínimo
- 0,45€/kg
semanal · Almería · precio de referencia · €/kg · último dato 19/09/2026
Pizarras desde el 16 de febrero de 2026 · 152 sesiones · 10 pizarras
Además hay 3 series de referencia de organismos, más abajo y por separado: miden otra cosa.
Media, máximo y mínimo de las 138 sesiones medidas a media de los tres primeros cortes. Las otras 14 del periodo miden otra cosa y van aparte, más abajo.
Los 13 cortes de la subasta del 3 de octubre de 2026 en 2 alhóndigas, en el orden en que se cantaron. La subasta baja: cada camión se adjudica a un precio distinto, y lo que los portales publican como «el precio» es un resumen de esta escalera. Aquí está la escalera, para que el resumen no haya que creérselo.
2,01€/kgSESIÓN
2,01
Media de todos los cortes de la sesión: 2,01 €/kg ✓
Leído de Hortoinfo.
1,72€/kgSESIÓN
1,83·1,81·1,79·1,77·1,75·1,73·1,71·1,69·1,67·1,65·1,63·1,61
Media de todos los cortes de la sesión: media de 12 cortes = 1,72 €/kg ✓
Leído de Hortoinfo.
diaria · Almería · precio de pizarra · €/kg
diaria · pizarras de Almería · precio de pizarra · €/kg
| Pizarra | Último precio (€/kg) | Sesión |
|---|---|---|
| Agro San IsidroNíjar | 1,02 | 16/04/2026 |
| Agroejido · El EjidoEl Ejido | 0,57 | 12/06/2026 |
| Agroponiente · La RedondaEl Ejido | 1,79 | 19/09/2026 |
| Agroponiente · PonienteEl Ejido | 1,79 | 19/09/2026 |
| Agrupa2 · El EjidoEl Ejido | 0,22 | 28/07/2026 |
| CASIAlmería | 2,01 | 03/10/2026 |
| Costa de Almería · CehorpaLa Mojonera | 0,30 | 25/07/2026 |
| Grupo La UniónNíjar | 1,01 | 16/09/2026 |
| Grupo La Unión · La RedondaEl Ejido | 1,01 | 16/09/2026 |
| Vega Cañada · La CañadaAlmería | 1,72 | 03/10/2026 |
Las mismas 152 sesiones que dibuja el gráfico, escritas. El gráfico es un lienzo que pinta el navegador: lo que no está en esta tabla no lo puede leer nadie que no tenga pantalla.
Esta serie cambia de criterio una vez: no mide lo mismo de principio a fin.
El 13 de agosto de 2026 pasó de media de los tres primeros cortes a media de todos los cortes de la sesión, porque cambió qué pizarras publicaban ese día. Contando la misma escalera de subasta de las dos formas, la media de los tres primeros cortes sale un 10,3 % por encima de la de la sesión completa. Es decir: el día del cambio la línea da un escalón de ese orden sin que nadie haya pagado un céntimo distinto.
Por eso aquí no hay una media del periodo, sino una por criterio, y la variación de cada sesión se mide contra la última que midiera lo mismo — que no siempre es la del día anterior.
138 sesiones a media de los tres primeros cortes · 14 sesiones a media de todos los cortes de la sesión. Cómo se elige el criterio de cada día.
3Pmedia de los tres primeros cortes
138 sesiones · €/kg
SESIÓNmedia de todos los cortes de la sesión
14 sesiones · €/kg
| Mes | Media (€/kg) | Mínimo | Máximo | Sesiones |
|---|---|---|---|---|
| octubre de 2026SESIÓN | 1,65 | 1,44 | 1,86 | 2 |
| septiembre de 2026SESIÓN | 1,78 | 1,01 | 2,27 | 8 |
| agosto de 2026SESIÓN | 1,00 | 0,74 | 1,15 | 4 |
| agosto de 20263P | 0,88 | 0,88 | 0,88 | 1 |
| julio de 20263P | 0,55 | 0,33 | 0,97 | 24 |
| junio de 20263P | 0,74 | 0,39 | 1,44 | 25 |
| mayo de 20263P | 0,86 | 0,48 | 1,34 | 25 |
| abril de 20263P | 1,27 | 0,49 | 2,10 | 25 |
| marzo de 20263P | 1,76 | 0,98 | 2,26 | 26 |
| febrero de 20263P | 0,85 | 0,70 | 1,09 | 12 |
Un mes medido con dos criterios da dos filas. Promediarlas daría una cifra intermedia que no es el precio de nada.
Medias ya agregadas que publican los organismos, con su propia periodicidad y su propio ámbito. Van en gráficos aparte a propósito: no son la pizarra de ninguna alhóndiga y no deben leerse sobre el mismo eje que la sesión del día.
semanal · Almería · precio de referencia
sin categoría declarada
semanal · Almería · precio de referencia · €/kg · último dato 19/09/2026
semanal · media de las subastas de Almería · precio de subasta
sin categoría declarada
semanal · media de las subastas de Almería · precio de subasta · €/kg · último dato 28/09/2026
semanal · media de Andalucía · precio en origen
categoría I · fuera quedan 841 semanas de categoría II, 9 semanas de sin categoría declarada, que son otra mercancía
semanal · media de Andalucía · precio en origen · €/kg · último dato 21/06/2026
Esto no es el precio de la alhóndiga: es lo que publica el Observatorio de Precios y Mercados · Junta de Andalucía — semanal · media de Andalucía · precio en origen. Va aparte del tablero por eso, y aquí porque es la única serie de este sitio con veinte años detrás.
Todas las filas son de categoría I. La Junta publica una fila por categoría comercial y cambia con los años cuáles publica, así que mezclarlas dibujaría caídas que no ocurrieron: la categoría I vale más del doble que la II.
| Campaña | Media (€/kg) | Vs. anterior | Mínimo | Máximo | Semanas |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025/2026 | 1,09 | sube 14% | 0,5517 de mayo de 2026 | 2,2129 de marzo de 2026 | 39 |
| 2024/2025 | 0,96 | sube 2% | 0,2511 de mayo de 2025 | 1,6620 de octubre de 2024 | 42 |
| 2023/2024 | 0,94 | baja 10% | 0,2419 de mayo de 2024 | 1,7412 de noviembre de 2023 | 43 |
| 2022/2023 | 1,04 | sube 4% | 0,4621 de mayo de 2023 | 2,0019 de febrero de 2023 | 43 |
| 2021/2022 | 1,00 | sube 40% | 0,401 de mayo de 2022 | 1,7010 de abril de 2022 | 44 |
| 2020/2021 | 0,71 | sube 7% | 0,2730 de mayo de 2021 | 1,3318 de octubre de 2020 | 45 |
| 2019/2020 | 0,67 | baja 6% | 0,2324 de mayo de 2020 | 0,9713 de octubre de 2019 | 45 |
| 2018/2019 | 0,71 | sube 13% | 0,2219 de mayo de 2019 | 1,1527 de enero de 2019 | 45 |
| 2017/2018 | 0,63 | baja 10% | 0,2713 de mayo de 2018 | 1,1110 de diciembre de 2017 | 44 |
| 2016/2017 | 0,70 | sube 20% | 0,1921 de mayo de 2017 | 1,6429 de enero de 2017 | 45 |
| 2015/2016 | 0,58 | igual 0% | 0,1622 de mayo de 2016 | 1,2927 de septiembre de 2015 | 44 |
| 2014/2015 | 0,58 | sube 14% | 0,2731 de mayo de 2015 | 1,0418 de enero de 2015 | 43 |
| 2013/2014 | 0,51 | baja 9% | 0,1218 de mayo de 2014 | 0,9715 de diciembre de 2013 | 43 |
| 2012/2013 | 0,56 | sube 6% | 0,199 de junio de 2013 | 0,8620 de enero de 2013 | 43 |
| 2011/2012 | 0,53 | baja 5% | 0,2527 de mayo de 2012 | 1,0022 de enero de 2012 | 43 |
| 2010/2011 | 0,56 | baja 9% | 0,1229 de mayo de 2011 | 1,225 de diciembre de 2010 | 46 |
| 2009/2010 | 0,61 | sube 10% | 0,2122 de noviembre de 2009 | 1,174 de abril de 2010 | 52 |
| 2008/2009 | 0,55 | baja 9% | 0,1714 de junio de 2009 | 1,0914 de diciembre de 2008 | 52 |
| 2007/2008 | 0,61 | baja 8% | 0,258 de junio de 2008 | 1,2630 de septiembre de 2007 | 50 |
| 2006/2007 | 0,66 | sube 22% | 0,1727 de mayo de 2007 | 1,341 de abril de 2007 | 47 |
| 2005/2006 | 0,54 | baja 30% | 0,1711 de junio de 2006 | 1,0314 de mayo de 2006 | 43 |
| 2004/2005 | 0,77 | sube 31% | 0,2119 de junio de 2005 | 1,3713 de febrero de 2005 | 44 |
| 2003/2004 | 0,59 | baja 12% | 0,2118 de julio de 2004 | 1,4219 de octubre de 2003 | 45 |
| 2002/2003 | 0,67 | baja 32% | 0,3718 de mayo de 2003 | 1,2827 de octubre de 2002 | 46 |
| 2001/2002 | 0,97 | 0,1726 de mayo de 2002 | 2,0924 de marzo de 2002 | 27 |
Fuera de esta tabla, el mismo archivo trae 841 semanas de categoría II, 9 semanas sin categoría declarada. No se suman a las de arriba porque son otra mercancía. Todas las filas, semana a semana.
Descarga el histórico completo de este producto en el archivo.