El único corte que consta de la subasta del 3 de octubre de 2026. La subasta baja: cada camión se adjudica a un precio distinto, y lo que los portales publican como «el precio» es un resumen de esta escalera. Aquí está la escalera, para que el resumen no haya que creérselo.
Las mismas 174 sesiones que dibuja el gráfico, escritas. El gráfico es un lienzo que pinta el navegador: lo que no está en esta tabla no lo puede leer nadie que no tenga pantalla.
3Pmedia de los tres primeros cortes
Media
1,14
Mínimo
0,40
7 de abril de 2026
Máximo
3,15
14 de julio de 2026
174 sesiones · €/kg
Media diaria por sesión, con el criterio con que está medida cada una
Sesión
Media (€/kg)
Variación
Criterio
2,63
▲sube 65%
3P
1,60
▲sube 32%
3P
1,21
▲sube 109%
3P
0,58
▼baja 64%
3P
1,60
▲sube 8%
3P
1,48
▲sube 4%
3P
1,42
▲sube 27%
3P
1,12
▼baja 9%
3P
1,23
▼baja 10%
3P
1,37
▲sube 83%
3P
0,75
▼baja 1%
3P
0,76
▼baja 41%
3P
1,29
▲sube 1%
3P
1,28
▲sube 8%
3P
1,18
▼baja 7%
3P
1,28
▲sube 1%
3P
1,27
▲sube 30%
3P
0,98
▼baja 33%
3P
1,47
▲sube 145%
3P
0,60
=igual 0%
3P
0,60
▼baja 57%
3P
1,38
▼baja 18%
3P
1,69
▲sube 50%
3P
1,13
▲sube 2%
3P
1,11
▲sube 53%
3P
0,72
▼baja 26%
3P
0,98
▼baja 2%
3P
1,00
▲sube 17%
3P
0,86
▼baja 26%
3P
1,16
▲sube 13%
3P
1,03
▲sube 53%
3P
0,67
▼baja 57%
3P
1,57
▼baja 1%
3P
1,59
▲sube 60%
3P
1,00
▼baja 35%
3P
1,54
▲sube 45%
3P
1,06
▲sube 18%
3P
0,90
▼baja 12%
3P
1,03
▼baja 5%
3P
1,08
▲sube 36%
3P
0,80
▼baja 20%
3P
0,99
▼baja 1%
3P
1,00
▲sube 22%
3P
0,82
▼baja 9%
3P
0,91
▼baja 5%
3P
0,95
▼baja 44%
3P
1,69
▲sube 7%
3P
1,57
▼baja 18%
3P
1,91
▲sube 165%
3P
0,72
=igual 0%
3P
0,72
▼baja 68%
3P
2,24
▼baja 2%
3P
2,29
=igual 0%
3P
2,29
▲sube 89%
3P
1,21
▼baja 49%
3P
2,39
▲sube 25%
3P
1,91
▼baja 40%
3P
3,15
▲sube 68%
3P
1,88
▲sube 44%
3P
1,31
▼baja 56%
3P
2,97
▲sube 79%
3P
1,66
▼baja 43%
3P
2,89
▲sube 59%
3P
1,82
▲sube 59%
3P
1,15
▼baja 61%
3P
2,96
▲sube 17%
3P
2,54
▲sube 133%
3P
1,09
▼baja 56%
3P
2,50
▲sube 82%
3P
1,38
▼baja 15%
3P
1,62
▲sube 259%
3P
0,45
▼baja 81%
3P
2,37
▲sube 110%
3P
1,13
▼baja 43%
3P
1,97
▼baja 13%
3P
2,27
▲sube 337%
3P
0,52
▼baja 60%
3P
1,29
▼baja 4%
3P
1,35
▲sube 10%
3P
1,23
▲sube 21%
3P
1,01
▼baja 6%
3P
1,08
▲sube 34%
3P
0,81
▼baja 1%
3P
0,81
▲sube 18%
3P
0,69
▼baja 33%
3P
1,04
▲sube 2%
3P
1,01
▲sube 6%
3P
0,96
▲sube 1%
3P
0,95
▲sube 20%
3P
0,79
▼baja 4%
3P
0,82
▲sube 37%
3P
0,60
▼baja 16%
3P
0,72
▲sube 8%
3P
0,66
▲sube 4%
3P
0,64
▲sube 13%
3P
0,56
▲sube 5%
3P
0,54
▼baja 17%
3P
0,65
▲sube 8%
3P
0,60
▲sube 7%
3P
0,56
▲sube 5%
3P
0,53
▼baja 5%
3P
0,57
▲sube 6%
3P
0,53
▼baja 6%
3P
0,57
▼baja 14%
3P
0,66
▼baja 6%
3P
0,71
▼baja 7%
3P
0,76
▲sube 20%
3P
0,63
▼baja 12%
3P
0,72
▲sube 4%
3P
0,69
▼baja 20%
3P
0,86
▼baja 7%
3P
0,92
▼baja 2%
3P
0,94
▲sube 4%
3P
0,90
▼baja 9%
3P
0,99
▼baja 10%
3P
1,10
▲sube 9%
3P
1,01
▼baja 8%
3P
1,09
▲sube 1%
3P
1,08
▼baja 1%
3P
1,09
▲sube 75%
3P
0,62
▼baja 61%
3P
1,61
▲sube 177%
3P
0,58
▼baja 5%
3P
0,61
▲sube 17%
3P
0,52
▲sube 6%
3P
0,49
▼baja 6%
3P
0,52
▼baja 4%
3P
0,54
▲sube 6%
3P
0,51
▼baja 2%
3P
0,52
▲sube 6%
3P
0,49
▼baja 8%
3P
0,53
▲sube 11%
3P
0,48
▼baja 11%
3P
0,54
▼baja 36%
3P
0,84
▲sube 56%
3P
0,54
▲sube 37%
3P
0,40
▼baja 1%
3P
0,40
▼baja 26%
3P
0,54
▲sube 2%
3P
0,53
▼baja 35%
3P
0,81
▲sube 40%
3P
0,58
▼baja 8%
3P
0,63
=igual 0%
3P
0,63
▼baja 22%
3P
0,81
▼baja 20%
3P
1,01
▼baja 3%
3P
1,04
▲sube 7%
3P
0,97
=igual 0%
3P
0,97
▼baja 14%
3P
1,13
▼baja 3%
3P
1,16
▲sube 2%
3P
1,14
▼baja 2%
3P
1,16
▲sube 13%
3P
1,03
▼baja 13%
3P
1,18
▲sube 4%
3P
1,14
=igual 0%
3P
1,14
▼baja 29%
3P
1,60
▲sube 5%
3P
1,53
▼baja 31%
3P
2,21
▼baja 1%
3P
2,24
▼baja 3%
3P
2,30
▲sube 38%
3P
1,67
▲sube 6%
3P
1,58
▲sube 33%
3P
1,19
▲sube 4%
3P
1,14
▲sube 14%
3P
1,00
▲sube 9%
3P
0,92
▼baja 21%
3P
1,16
▲sube 6%
3P
1,09
▼baja 1%
3P
1,10
▼baja 26%
3P
1,48
▲sube 2%
3P
1,45
▼baja 22%
3P
1,86
·
3P
Mes a mes
Media mensual, separada por criterio de medida
Mes
Media (€/kg)
Mínimo
Máximo
Sesiones
octubre de 20263P
1,81
1,21
2,63
3
septiembre de 20263P
1,14
0,58
1,69
23
agosto de 20263P
1,05
0,67
1,59
20
julio de 20263P
1,92
0,72
3,15
22
junio de 20263P
1,17
0,45
2,50
25
mayo de 20263P
0,71
0,53
1,10
23
abril de 20263P
0,67
0,40
1,61
25
marzo de 20263P
1,25
0,58
2,30
25
febrero de 20263P
1,26
0,92
1,86
8
Un mes medido con dos criterios da dos filas. Promediarlas daría una cifra intermedia que no es el precio de nada.
Series de referencia
Medias ya agregadas que publican los organismos, con su propia periodicidad y su propio ámbito. Van en gráficos aparte a propósito: no son la pizarra de ninguna alhóndiga y no deben leerse sobre el mismo eje que la sesión del día.
semanal · media de Andalucía · precio en origen · €/kg · último dato 14/06/2026
18 campañas de pepino (sin variedad)
Esto no es el precio de la alhóndiga: es lo que publica el Observatorio de Precios y Mercados · Junta de Andalucía — semanal · media de Andalucía · precio en origen. Va aparte del tablero por eso, y aquí porque es la única serie de este sitio con veinte años detrás.
Todas las filas son de categoría I. La Junta publica una fila por categoría comercial y cambia con los años cuáles publica, así que mezclarlas dibujaría caídas que no ocurrieron: la categoría I vale más del doble que la II.
Media, mínimo y máximo de cada campaña, categoría I, en €/kg
Fuera de esta tabla, el mismo archivo trae 597 semanas de categoría II. No se suman a las de arriba porque son otra mercancía. Todas las filas, semana a semana.
Descarga el histórico completo de este producto en el archivo.