ASAJA Almería
semanal · Almería · precio de referencia
sin categoría declarada
- Última (semanal)
- 1,54€/kg
- Media del periodo
- 1,54€/kg
- Máximo
- 2,47€/kg
- Mínimo
- 0,96€/kg
semanal · Almería · precio de referencia · €/kg · último dato 02/10/2026
Pizarras desde el 20 de febrero de 2026 · 191 sesiones · 13 pizarras
Además hay 3 series de referencia de organismos, más abajo y por separado: miden otra cosa.
Media, máximo y mínimo de las 144 sesiones medidas a media de los tres primeros cortes. Las otras 47 del periodo miden otra cosa y van aparte, más abajo.
Los 37 cortes de la subasta del 3 de octubre de 2026 en 7 alhóndigas, en el orden en que se cantaron. La subasta baja: cada camión se adjudica a un precio distinto, y lo que los portales publican como «el precio» es un resumen de esta escalera. Aquí está la escalera, para que el resumen no haya que creérselo.
2,22€/kg3P
2,34·2,20·2,12·1,88·1,73·1,63·1,57·1,54
Media de los tres primeros cortes: (2,34 + 2,20 + 2,12) ÷ 3 = 2,22 €/kg ✓
Leído de la app de La Voz de Almería.
2,04€/kgSESIÓN
2,34·2,26·2,10·2,07·1,98·1,92·1,86·1,81
Media de todos los cortes de la sesión: media de 8 cortes = 2,04 €/kg ✓
Leído de Hortoinfo.
1,88€/kgSESIÓN
2,34·2,20·2,12·1,88·1,73·1,63·1,57·1,54
Media de todos los cortes de la sesión: media de 8 cortes = 1,88 €/kg ✓
Leído de Hortoinfo.
1,80€/kg3P
1,90·1,80·1,71
Media de los tres primeros cortes: (1,90 + 1,80 + 1,71) ÷ 3 = 1,80 €/kg ✓
Leído de DatosAgro.
1,75€/kgSESIÓN
1,85·1,78·1,71·1,67
Media de todos los cortes de la sesión: (1,85 + 1,78 + 1,71 + 1,67) ÷ 4 = 1,75 €/kg ✓
Leído de Hortoinfo.
1,53€/kgSESIÓN
1,74·1,64·1,54·1,48·1,25
Media de todos los cortes de la sesión: (1,74 + 1,64 + 1,54 + 1,48 + 1,25) ÷ 5 = 1,53 €/kg ✓
Leído de Hortoinfo.
0,60€/kg3P
0,60
Media de los tres primeros cortes: 0,60 €/kg ✓
Leído de DatosAgro.
diaria · Almería · precio de pizarra · €/kg
diaria · pizarras de Almería · precio de pizarra · €/kg
| Pizarra | Último precio (€/kg) | Sesión |
|---|---|---|
| Agroejido · El EjidoEl Ejido | 2,04 | 03/10/2026 |
| Agroponiente · AdraAdra | 1,80 | 03/10/2026 |
| Agroponiente · El GolfoAdra | 1,79 | 01/10/2026 |
| Agroponiente · La RedondaEl Ejido | 1,88 | 03/10/2026 |
| Agroponiente · PonienteEl Ejido | 2,22 | 03/10/2026 |
| Agrupa2 · El EjidoEl Ejido | 1,53 | 03/10/2026 |
| Agrupa2 · PampanicoEl Ejido | 1,34 | 04/09/2026 |
| Costa de AlmeríaLa Mojonera | 1,94 | 29/09/2026 |
| Costa de Almería · CehorpaLa Mojonera | 1,75 | 03/10/2026 |
| Costa de Almería · RoquetasRoquetas de Mar | 0,36 | 29/05/2026 |
| Grupo La Unión · La RedondaEl Ejido | 1,62 | 04/08/2026 |
| SoltirEl Ejido | 0,75 | 13/08/2026 |
| Vega Cañada · La CañadaAlmería | 0,60 | 03/10/2026 |
Las mismas 191 sesiones que dibuja el gráfico, escritas. El gráfico es un lienzo que pinta el navegador: lo que no está en esta tabla no lo puede leer nadie que no tenga pantalla.
Esta serie cambia de criterio una vez: no mide lo mismo de principio a fin.
El 10 de agosto de 2026 pasó de media de los tres primeros cortes a media de todos los cortes de la sesión, porque cambió qué pizarras publicaban ese día. Contando la misma escalera de subasta de las dos formas, la media de los tres primeros cortes sale un 10,3 % por encima de la de la sesión completa. Es decir: el día del cambio la línea da un escalón de ese orden sin que nadie haya pagado un céntimo distinto.
Por eso aquí no hay una media del periodo, sino una por criterio, y la variación de cada sesión se mide contra la última que midiera lo mismo — que no siempre es la del día anterior.
144 sesiones a media de los tres primeros cortes · 47 sesiones a media de todos los cortes de la sesión. Cómo se elige el criterio de cada día.
3Pmedia de los tres primeros cortes
144 sesiones · €/kg
SESIÓNmedia de todos los cortes de la sesión
47 sesiones · €/kg
| Mes | Media (€/kg) | Mínimo | Máximo | Sesiones |
|---|---|---|---|---|
| octubre de 2026SESIÓN | 1,73 | 1,70 | 1,80 | 3 |
| septiembre de 2026SESIÓN | 1,79 | 1,60 | 2,05 | 26 |
| agosto de 2026SESIÓN | 1,46 | 1,27 | 1,77 | 18 |
| agosto de 20263P | 1,42 | 1,21 | 1,65 | 7 |
| julio de 20263P | 1,53 | 1,11 | 2,29 | 27 |
| junio de 20263P | 1,29 | 0,91 | 1,76 | 26 |
| mayo de 20263P | 1,18 | 0,87 | 1,98 | 25 |
| abril de 20263P | 1,55 | 1,09 | 2,07 | 25 |
| marzo de 20263P | 1,80 | 1,33 | 2,29 | 26 |
| febrero de 20263P | 1,91 | 1,78 | 2,04 | 8 |
Un mes medido con dos criterios da dos filas. Promediarlas daría una cifra intermedia que no es el precio de nada.
Medias ya agregadas que publican los organismos, con su propia periodicidad y su propio ámbito. Van en gráficos aparte a propósito: no son la pizarra de ninguna alhóndiga y no deben leerse sobre el mismo eje que la sesión del día.
semanal · Almería · precio de referencia
sin categoría declarada
semanal · Almería · precio de referencia · €/kg · último dato 02/10/2026
semanal · media de las subastas de Almería · precio de subasta
sin categoría declarada
semanal · media de las subastas de Almería · precio de subasta · €/kg · último dato 28/09/2026
semanal · media de Andalucía · precio en origen
categoría I · fuera quedan 216 semanas de categoría II, que son otra mercancía
semanal · media de Andalucía · precio en origen · €/kg · último dato 28/06/2026
Esto no es el precio de la alhóndiga: es lo que publica el Observatorio de Precios y Mercados · Junta de Andalucía — semanal · media de Andalucía · precio en origen. Va aparte del tablero por eso, y aquí porque es la única serie de este sitio con veinte años detrás.
Todas las filas son de categoría I. La Junta publica una fila por categoría comercial y cambia con los años cuáles publica, así que mezclarlas dibujaría caídas que no ocurrieron: la categoría I vale más del doble que la II.
| Campaña | Media (€/kg) | Vs. anterior | Mínimo | Máximo | Semanas |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025/2026 | 0,97 | sube 10% | 0,1621 de junio de 2026 | 1,808 de febrero de 2026 | 43 |
| 2024/2025 | 0,88 | sube 1% | 0,208 de septiembre de 2024 | 1,759 de marzo de 2025 | 43 |
| 2023/2024 | 0,87 | baja 12% | 0,2214 de julio de 2024 | 1,4817 de septiembre de 2023 | 45 |
| 2022/2023 | 0,99 | sube 13% | 0,2411 de septiembre de 2022 | 2,0619 de febrero de 2023 | 44 |
| 2021/2022 | 0,88 | sube 15% | 0,093 de julio de 2022 | 1,6124 de octubre de 2021 | 45 |
| 2020/2021 | 0,76 | sube 11% | 0,1823 de mayo de 2021 | 2,084 de abril de 2021 | 46 |
| 2019/2020 | 0,69 | sube 3% | 0,158 de septiembre de 2019 | 1,3919 de abril de 2020 | 45 |
| 2018/2019 | 0,67 | sube 5% | 0,0923 de septiembre de 2018 | 1,043 de marzo de 2019 | 45 |
| 2017/2018 | 0,64 | baja 7% | 0,1027 de mayo de 2018 | 1,077 de enero de 2018 | 45 |
| 2016/2017 | 0,68 | baja 3% | 0,059 de octubre de 2016 | 1,9122 de enero de 2017 | 45 |
| 2015/2016 | 0,71 | baja 8% | 0,2822 de mayo de 2016 | 1,657 de febrero de 2016 | 44 |
| 2014/2015 | 0,77 | sube 15% | 0,1021 de septiembre de 2014 | 1,595 de abril de 2015 | 43 |
| 2013/2014 | 0,67 | baja 8% | 0,1313 de julio de 2014 | 1,2319 de enero de 2014 | 43 |
| 2012/2013 | 0,73 | sube 13% | 0,1123 de septiembre de 2012 | 1,8017 de marzo de 2013 | 43 |
| 2011/2012 | 0,64 | sube 1% | 0,2117 de junio de 2012 | 1,5126 de febrero de 2012 | 43 |
| 2010/2011 | 0,64 | sube 4% | 0,0417 de octubre de 2010 | 1,4827 de marzo de 2011 | 46 |
| 2009/2010 | 0,61 | sube 1% | 0,096 de diciembre de 2009 | 1,784 de abril de 2010 | 52 |
| 2008/2009 | 0,60 | baja 16% | 0,2324 de mayo de 2009 | 1,085 de abril de 2009 | 52 |
| 2007/2008 | 0,71 | sube 8% | 0,4225 de mayo de 2008 | 1,1123 de marzo de 2008 | 45 |
| 2006/2007 | 0,66 | sube 40% | 0,1710 de septiembre de 2006 | 1,008 de abril de 2007 | 39 |
| 2005/2006 | 0,47 | baja 6% | 0,2530 de abril de 2006 | 0,8523 de abril de 2006 | 41 |
| 2004/2005 | 0,50 | baja 24% | 0,2210 de julio de 2005 | 0,8927 de marzo de 2005 | 41 |
| 2003/2004 | 0,66 | sube 14% | 0,369 de mayo de 2004 | 1,0012 de octubre de 2003 | 42 |
| 2002/2003 | 0,58 | sube 16% | 0,1626 de enero de 2003 | 1,0422 de septiembre de 2002 | 26 |
| 2001/2002 | 0,50 | 0,1026 de mayo de 2002 | 0,987 de abril de 2002 | 27 |
Fuera de esta tabla, el mismo archivo trae 774 semanas de categoría II. No se suman a las de arriba porque son otra mercancía. Todas las filas, semana a semana.
Descarga el histórico completo de este producto en el archivo.